這次要介紹一家宜蘭在地熟門熟路的人才會知道的義大利麵店－蕃茄義式廚房。最近很常介紹些位在宜蘭的店家，原因莫過於我來宜蘭找男捧油玩了一個星期啊～蕃茄義式廚房是男捧油的老闆帶著打工換宿的一行人去吃的。這次造訪宜蘭也去嚐鮮一番。離外澳沙灘和頭城市區不遠的番茄義式廚房，位於一條隱密的道路上（好像也不太隱密啦，只是路有點黑…）騎車過去時，女紙以為店家已經關門，因為招牌燈非常暗，幾乎可說是沒有亮呢！但是騎到店家門口，發現裡面還有好幾組客人呢！
▲蕃茄義式廚房（陰暗的招牌燈光）
店家裝潢採用暖色系色調－橘色粉刷牆壁，一進去就能感受店家的熱情。不過最吸引女指目光的就是桌上一壺又一壺的紅茶！！！經過詢問才知道，不論多少人來用餐，每桌就是配置一大壺紅茶，而且紅茶喝完還能再續壺！真的是佛心來著的店家。看到價單更是驚訝，最便宜餐點90元就有，最貴也不超過130元。在北部地區要用這樣的價格，吃到實惠的義大利麵簡直是天方夜譚。
▲蕃茄義式廚房菜單
▲內部裝潢（圖上）；紅茶一大壺（圖下，喝完可以免費續）
女紙點了奶油培根野菇麵（90元）男捧油則是點了焗烤奶油雞肉野菇飯（135元）如果麵類改成飯食需要加價5元；焗烤加價30元。奶油培根野菇麵的醬汁屬於偏稀的白醬，女紙認為醬汁單吃很好吃！很特別的是麵裡有添加九層塔和蒜頭拌炒，再將醬汁淋上，每一口都有不同的層次感。麵條硬度軟硬適中，不會因為拌炒後而爛掉，第一口就被驚豔到，直呼「好好吃喔～」焗烤奶油雞肉野菇飯端上來時，份量非常大。濃濃的白醬混合著米飯非常入味，搭配牽絲的焗烤更是一大享受。不知不覺中除了吃完自己的義大利麵之外，還吃了一大半的焗飯，可見這家店多深得我心啊！
▲奶油培根野菇麵（90元，圖上）焗烤奶油雞肉野菇飯（135元，圖下）
問了一下男捧油，他說這家店是在地人或是熟悉頭城附近的衝浪客經常造訪的店。如果來頭城玩水後，不知道要吃什麼時，蕃茄義式廚房可能會是你的選擇之一。
店家資訊
店名：蕃茄義式廚房
電話：03-977-4489
地址：宜蘭縣頭城鎮文雅路27號
營業時間：週一~週日 11：00-15：00/17：00-21：00
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